Заглавието на ООН предизвиква туристически бум за крушовата овощна градина

Древната крушова градина Gaolan Shichuan, на около час северно от Ланджоу в северозападната китайска провинция Гансу, се превърна в един от водещите примери в страната за това как селскостопанското наследство може да подхранва модерния туризъм, без да жертва автентичността.

През 2025 г. системата от овощни градини беше определена като Световно важна система за селскостопанско наследство от Организацията по прехрана и земеделие на Обединените нации, присъединявайки се към нарастващ списък от ландшафти, признати за запазване на живи земеделски традиции, като същевременно подкрепя местното развитие.

„Преди продавахме само круши“, каза фермерът Уей Джоую, гледайки нагоре към възлестите клони на вековни дървета. „Сега продаваме пролетни цветове, летни освежаващи напитки и есенни плодове, като същевременно посрещаме посетители за настаняване в дома и практически опит в земеделието.“

Около него посетителите обикаляха под корони от крушови дървета, балансираха чаши меко крушови кафе и позираха за снимки сред овощните градини.

Повече от 9400 крушови дървета в овощната градина са на възраст над един век. Вместо да стоят в подредени търговски редици, те са разпръснати сред семейни дворове, зеленчукови парцели и криволичещи селски улички.

„За нас това международно признание създаде огромни възможности“, каза Джао Гуиюн, директор на центъра за защита на древни крушови градини в окръг Гаолан.

Определянето повиши международния профил на овощната градина, привличайки посетители и правителствени служители от страни, включително Франция, Германия и няколко африкански нации, като същевременно донесе допълнителни ресурси за опазване, каза Джао. По време на тазгодишния сезон на цъфтежа на круши повече от 1 милион посетители дойдоха да видят хълмовете, превърнати в море от бели цветове.

„Чувствам се толкова благодарен да посетя тази красива и спокойна провинция“, каза Хенри Хофман, специалист по икономическо развитие от Албакърки – побратимения град на Ланджоу в Съединените щати. „Да видиш традиционното земеделие все още живо е прекрасно, а плодовете са вкусни.“

Робърт Марк Нелсън младши, друг посетител от Албакърки, каза, че малкият град му напомня за дома.

„Да се ​​срещнеш с местните хора и да опиташ плодовете, отглеждани тук, беше прекрасно изживяване“, каза той.

Уанг Ху, председател на Gaolan Honggao Cultural Tourism Industry Development, каза, че компанията работи за създаване на атракции през цялата година. „Ние изграждаме икономика с четири сезона“, каза той. „Хората идват през пролетта за цъфтеж, лятото за къмпинг, есента за реколта и зимата за сняг.“

Селото разполага с подобрени съоръжения за паркиране, платформи за наблюдение и пешеходни пътеки, като същевременно представя фолклорни представления, традиционни занаяти и потапящи културни преживявания. Посетителите могат да гледат как изпълнители свирят на ритмичния барабан Taiping в Ланджоу, да научат местните оперни традиции или да се присъединят към селскостопански семинари под вековните крушови дървета, каза Уанг.

Овощната градина също се е превърнала в класна стая на открито, където учениците научават как древните крушови дървета са оцелели от векове чрез техники за присаждане, управление на почвата и резитба, усъвършенствани от поколения.

В допълнение към изучаването на селскостопански практики, групите за обмен на чуждестранна валута от страни, включително Канада и Филипините, се радват да пробват традиционни китайски оперни костюми и да изпълняват местни фолклорни изкуства, като барабана Тайпинг в крушовата овощна градина, каза Уанг.

За по-младите посетители обаче най-голямата атракция може да не са вековните техники за отглеждане, а нарастващата гама от крушови продукти.

Прочутите в региона круши Ruan’er или „меки круши“ отдавна са местен зимен деликатес. След естествена ферментация месото става почти като крем. Днес от плодовете се правят и сладолед, кафе, сушени плодове и захаросани закуски.

„Младите хора обичат тези продукти от круши, които включват нови елементи“, каза Уей Йонгбо, ръководител на местна кооперация за плодове.

„Самата прясна круша не можеше да пътува много далеч преди. Сега тези иновации позволяват на посетителите да носят нашите преработени продукти у дома“, каза Уей.

Подобно на много селски райони в Китай, окръгът разчита на селскостопански продукти с добавена стойност, а не само на сурови продукти, за да задвижи местната икономика.

Според Уей Пенг, който ръководи обществените услуги в град Шичуан, повече от 85 процента от местните домакинства сега печелят доходи от бизнеси, свързани с туризма. Някои семейства управляват къщи за гости, ресторанти и образователни програми, докато други произвеждат крушови специалитети, демонстрират традиционни занаяти или водят посетителите из овощните градини.

Shichuan е получил около 900 000 посетители през 2025 г., генерирайки повече от 90 милиона юана (13,25 милиона долара) приходи от туризъм, каза той.

Обектите на наследството по света често се борят или с прекомерен туризъм, или със стагнация. Шичуан се стреми да развие туризма, без да претоварва пейзажа, който привлича посетители на първо място, според местните власти.

Местните разпоредби забраняват ново строителство в рамките на основната защитена зона на овощната градина. Всяко древно дърво има свой собствен цифров запис и определен пазач.

Традиционните методи на култивиране – от резитба на голяма надморска височина до биологичен контрол на вредителите, базиран на векове натрупани знания – се комбинират с модерен научен мониторинг за по-добро запазване на овощната градина.

„Винаги казваме, че защитата е на първо място“, каза Джао. „Без тези вековни дървета няма какво да се развива.

Свържете се с авторите на [email protected]