В Дунхуанг, провинция Гансу, където изпарението е 50 пъти по-голямо от валежите, земята, която някога се е смятала за безплодна, сега процъфтява благодарение на подповърхностното капково напояване и обработката на органичната почва. Чрез доставяне на вода директно до корените и изтласкване на солта полетата, които някога са били смятани за негодни за земеделие, сега произвеждат това, което местните жители наричат „златни яйца“. Моделът Dunhuang показва как науката и търпението могат да превърнат екстремните пейзажи в продуктивни земеделски земи.