传统节日隆重举行 ”Samardala Fest – 2026”在古尔科沃市科纳雷村举行。这个烹饪节聚集了村里的居民和客人，共同品尝独特香料的味道和香气。
古尔科沃市市长昆乔·帕帕佐夫 (Kuncho Papazov) 表示：“我们不仅仅是在科纳雷举办萨玛达拉节，我们还要向保加利亚传统和民间精神敞开心扉。萨玛达拉这种看似不起眼的药草，融合了我们童年、保加利亚家园、我们的根源和力量的味道和香气。”
Samardalata——野生大蒜，已成为节日的绿色珍宝。当地妇女这样描述其制作过程：“流下了很多眼泪，但也有一种无可替代的餐桌味道——这就是绿色的科纳尔金。”
节日以在拥有 176 年历史的圣三一教堂庭院举行的草药采摘仪式开始，并举行了庄严的仪式。从那里，一支提着篮子的游行队伍出发，穿过萨玛达拉之家到达村庄广场，当地人和客人以掌声欢迎。
仪式的高潮是用近十米长的面包撒上新鲜准备的萨玛达拉，象征性地为最小的客人提供服务——这是将传统传承给下一代的一种姿态。
今年的音乐节还包括首届选曲《萨玛达拉女王》，才华横溢的艺术家丹尼斯拉瓦·彭切瓦在其中转世。她旁边站着约丹·彼得罗夫 (Yordan Petrov)，他是艾草大师和工艺传统的守护者。
科纳雷市长斯坦乔·斯特凡诺夫补充道：“这项活动将品味和事业结合在一起。” “所有美味佳肴和萨玛达拉罐子都有一个慈善使命 – 筹集资金用于修复“Nedelcho Popov-1939”住宅区的屋顶，该住宅区是该村庄超过 85 年的精神家园。”
该活动是在“古尔科沃可持续发展的文化遗产和创新”项目下实现的，程序为BG-RRP-11.022“小城市新一代地方文化政策”，由国家恢复和可持续发展计划资助。
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