2026 年 7 月 10 日星期五
即日（7月10日）起，第五届加拉什蛋糕节蛋糕制作比赛正式开始报名。该活动由鲁塞市政府、OP“鲁塞艺术”和市政基金会“鲁塞-自由精神之城”组织，将于 9 月 19 日至 20 日在斯沃博达广场举行。
继成为保加利亚最知名的烹饪活动之一之后，今年的庆祝活动将提供更加丰富的节目。该活动首次为期两天，汇聚了该市的业余和专业糕点师、顶尖厨师、生产商、居民和客人。 9月19日音乐节目的高潮将是国际知名致敬乐队“Queen Sensation”的音乐会，届时将呈现传奇“女王”的精选歌曲。
继 2025 年有来自全国各地的 100 名非专业糖果师参加比赛后，今年主办方预计会有更多的参赛者展示他们对鲁塞制作的标志性蛋糕的诠释。
2026年，比赛将分为三个类别：
经典的“Garash”蛋糕 – 适合正宗口味和传统配方的爱好者；
卡拉什蛋糕的现代诠释——为参与者提供通过新技术、形式和视觉的现代解读；
自制卡拉什蛋糕 – “旧笔记本的食谱” – 致力于家庭食谱和家庭烘焙的类别。
该比赛向专业糖果师和想要展示才华的业余爱好者开放。作品将由权威评审团进行评审，优秀参赛者将获得奖项和奖品。
除了糕点比赛外，为期两天的节日还将提供烹饪示范、品尝、与著名糕点师、特邀嘉宾的会面、音乐节目以及适合儿童和成人的各种活动。主厨伊万·亚历山德罗夫（Ivan Alexandrov）将再次成为特邀嘉宾之一，他将展示烹饪并会见庆祝活动的来宾。
有意参赛者可在线了解比赛规则并提交申请 形式。
报名截止日期为8月31日。
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