Китай произвежда повече храна с по-малко ресурси чрез внедряване на изкуствен интелект, усъвършенствани селскостопански машини и революционни технологии за семена, каза министърът на земеделието и селските райони Джан Джу в понеделник.
Научните и технологични иновации се превърнаха в основен двигател на селскостопанската производителност, заменяйки традиционното разчитане на земя, вода и химикали, каза Джан, очертавайки визия за модерно селско стопанство, което може да допринесе за глобалната продоволствена сигурност и устойчивото развитие.
„Процентът на приноса на селскостопанската наука и технологии вече надхвърля 64 процента“, каза Джан, добавяйки, че растежът на селското стопанство в Китай сега се движи предимно от иновации, а не от експанзия, изискваща големи ресурси.
Министърът каза, че страната ще продължи да укрепва земеделските земи с висок стандарт, да разработва модерни селскостопански машини, подходящи за хълмисти терени, да разширява приложенията на ИИ и да ускорява комерсиализацията на технологиите за отглеждане.
„Селското стопанство е една от най-старите индустрии в света, но предлага широки възможности за прилагане на съвременни технологии“, каза Джан.
„Ние ще ускорим интегрирането на AI в селското стопанство, ще разширим използването на дронове, интернет на нещата и роботи в земеделието и ще превърнем новите качествени продуктивни сили в нов двигател за модерно развитие на селското стопанство.“
Китайският запас от селскостопански дронове е надхвърлил 300 000 единици, най-голямата флота в света, според Джан. Някога използвани главно за пръскане на култури, самолетите сега се използват за наблюдение на условията на културите и транспортиране на селскостопански доставки и събрани продукти.
„Интелигентните машини за прибиране на реколтата и работещите с AI лазерни роботи за плевене също започнаха да навлизат в търговска употреба“, каза той.
Степента на цялостна механизация за отглеждане, засаждане и прибиране на реколтата е достигнала 76,7 процента, докато пшеницата, ориза и царевицата до голяма степен са постигнали пълно механизирано производство.
По време на тазгодишната лятна реколта повече от 800 000 зърнокомбайна се придвижиха на север през зърнопроизводителните региони на Китай, завършвайки жътвата на повече от 20 милиона хектара пшеница за малко повече от 20 дни.
Съвременните земеделски технологии също подобряват добивите, като същевременно намаляват зависимостта от химикали, каза Джан.
През 2025 г. употребата на торове е намаляла с 5,3 процента, а употребата на пестициди е намаляла с 1,5 процента в сравнение с 2020 г., въпреки че производството и качеството на зърното продължават да се подобряват.
„Ние произвеждаме повече и по-добро зърно с по-малко торове и по-малко пестициди“, каза той.
Междувременно Китай разширява производството на храни чрез модерни оранжерии, морска аквакултура, горско стопанство и нововъзникващи биотехнологии.
В дълбоки офшорни води, интелигентни клетки за аквакултури, базирани на ферми, симулират естествена морска среда за риби като големия жълт кракар. Всяка клетка е в състояние да произвежда до 1000 метрични тона годишно, според Джан.
В същото време Китай планира да ускори развитието на защитено селско стопанство, растителни протеини и култивирано месо, за да диверсифицира бъдещите хранителни доставки и да отговори на нарастващото потребителско търсене на по-качествена и по-разнообразна храна.
Страната вече се превърна в най-големия производител на зеленчуци и плодове в света. Той представлява приблизително половината от световното производство на ябълки, повече от 60 процента от праскови и дини, около 70 процента от личи и круши и около половината от световната риба, отглеждана в стопанства.