Продажбите на шоколад в Китай ще се повишат с почти 60% до 2019 г., покачвайки се до 4,3 млрд. долара от 2,7 млрд. долара през 2014 г. в резултат на търсенето от страна на нарастващото градско население, пише Ройтерс.
Според прогнозата на президента на шоколадовия производител Hershey International Берт Алфонсо тенденцията отразява огромния интерес на развиващите се пазари към сладкото изкушение. Силното покачване ще се осъществи въпреки скорошните признаци на забавяне на търсенето в бързо развиващите се азиатски пазари.
Hershey, който е в шоколадовия бизнес от повече от един век, очаква да се възползва от този бум на търсенето, заявява Алфонсо в уебкаст по време на конференция в Ню Йорк.
Той прогнозира, че продажбите на шоколад в Китай ще нараснат с 35 на сто до 450 млрд. долара през 2015 г. Търсенето от Китай пък ще се равнява на приблизително 4,5% от оценяваните в размер на 7,4 млрд. долара общи приходи на Hershey през 2014 г.
Растежът ще дойде, след като Hershey интегрира продуктите си в Поднебесната империя чрез придобиване през декември 2013 г. на мажоритарен дял в китайския производител на сладки изделия Shanghai Golden Monkey Food.
„Потребителите възприемат нашите марки в Китай и ние изпреварваме растежа в тази категория“, казва Алфонсо. „Ние сме развълнувани от възможностите на Shanghai Golden Monkey Food.“
Президентът на Hershey отбелязва, че нарастването на потреблението на шоколад в развиващите се пазари следва ръста на БВП. По думите му тласъкът от увеличаващото се градското население в Китай ще стимулира още консумацията на шоколад.
Оптимистичните прогнози дойдоха, след като обработеното какао в Азия – ключов показател за търсенето, достигна най-ниското си ниво за последните три години през четвъртото тримесечие на 2014 г.
Очакванията за нарастващото търсене на шоколад стимулират големи компании, като Cargill и Olam целят да разширяват обработването на какаови зърна в бързорастящите региони в Азия, което обаче предизвиква известни опасения, че пазарът ще бъде залят от прекалено много продукция.
Olam също изрази оптимизъм за търсенето на шоколад в нововъзникващите пазари, което стимулира компанията да придобие през декември конкурента в преработката на какао Archer Daniels Midland.