Чуждестранен готвач приготвя турски дюнер кебап в ресторант Almalki в бизнес комплекс Yiwu Place на 15 май. LYU BIN/ЗА КИТАЙ ДАЙЛИ
С падането на нощта Yiwu, международният град, изграден върху глобалната търговия, разкрива друга страна на своя характер. Разходете се по неговите улици и алеи и ще откриете кухни от цял свят и Китай на почти всяка крачка.
Всеки ден десетки хиляди чуждестранни търговци минават през Yiwu. Наред с възможностите за бизнес, те носят познатите вкусове на дома. С течение на времето това е оформило невероятен кулинарен пейзаж: арабските ресторанти стоят до магазините за турски кебап, корейските заведения за хранене са изправени пред японски изакая от другата страна на улицата, докато съчуанската, хунанската, кантонската и североизточната китайска кухня процъфтяват една до друга.
Той изважда прясно изпечен гигантски арабски хляб от фурната. LYU BIN/ЗА КИТАЙ ЕЖЕДНЕВНО
Почти можете да опитате целия свят, без да излизате от Yiwu. В бизнес района Binwang въздухът е изпълнен с аромат на кимион и печено месо, което го прави най-известната дестинация в града за международна кухня. Poosti Cafe & Restaurant е сред най-популярните ресторанти в Близкия изток за местните гости. Турски салфетки, черен чай и баклава носят топлината на близкоизточното гостоприемство на всяка маса. Арабски специалитети, турски десерти и италиански ястия могат да бъдат намерени и на Global Cuisine Street, Yiwu Place и бизнес района на Гренландия Chaoyangmen.
Източноазиатската кухня е друга определяща част от хранителната сцена на Yiwu. Близо 10 000 южнокорейски търговци живеят тук дълго време, помагайки на корейската кухня да пусне дълбоки корени. Барбекю на дървени въглища, гочуджанг и други класически ястия позволяват на много корейски търговци да се свържат отново с вкусовете на дома.